Digitális kicsi maghőmérő
Származási hely: Kína
Anyag: műanyag, fém
A csomagolás tartalmaz egy műanyag védőtokot a hőmérő tárolására.
2490 Ft
A bonbon készítés egyik alapvető eszközei közé tartozik ez a digitális maghőmérő. A csokoládé temperálása során van fontos szerepe, hiszen ennek segítségével tudjuk mérni a csoki hőfokát és a bekövetkezett változás után tudunk váltani egyik folyamatból a másikba.
Mérési tartománya: -50 Celsius foktól +300 Celsius fokig
Az itt található receptem alatt találhatsz leírást a csokoládé temperálásáról és a maghőmérő használatáról.
Elérhető: 1 készleten
Származási hely: Kína
Anyag: műanyag, fém
A csomagolás tartalmaz egy műanyag védőtokot a hőmérő tárolására.
Tömeg | 40 g |
---|---|
Méretek | 18 cm |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.